何でも鍋焼きうどん＠水菜と九条ネギと卵とかき揚げ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 饂飩
- １玉
- 水菜、九条ネギ
- ひとかけ
- 卵
- １個
- 野菜のかき揚げ
- １枚
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ４０ｃｃ
- 水
- ２カップ
作り方
-
- 1
- 鍋に水、麺つゆ、うどんを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したらタマゴ、かき揚げ、薄切りの九条ネギ、水菜を加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- 卵が半熟ぐらいに固まったら完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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