材料（1人分）
- 焼きサバ
- 30g
- 白菜
- 50g
- うどん
- 100g
- ごま油
- 大さじ1
- 追いかつおつゆ
- 中さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- ごま
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 白菜を0、5cm幅の千切りにカットする
-
- 2
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- 焼きサバをざく切りにして、骨が残っていたら取り除く
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- 3
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- 4
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- フライパンにごま油を入れる
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- 5
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- 白菜を入れて炒める
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- 6
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- うどんを入れて炒める
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- 7
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- 追いかつおつゆと醤油を入れて炒める
-
- 8
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- 焼きサバを入れて炒める
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- 9
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- 味が絡んだら火を止める
-
- 10
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- 器に盛る
-
- 11
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- ごまを振る
-
- 12
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おいしくなるコツ
白菜が焦げやすいので弱火で炒めると良い
きっかけ
焼きサバの丸焼きが余ったので、うどんと炒めてみようと思った
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