フライパンで‼ぶりの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの切り身に酒をかけて塩を振り10分置いておきます。
   水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

2. 2

   ①を一口サイズに切ります。

3. 3

   ボウルに〇の材料をよく混ぜます。

4. 4

   ③に②を入れて20～30分置いておきます。

5. 5

   余分なたれを捨てて片栗粉をまぶします。

6. 6

   フライパンに油を熱し、⑤を入れて転がしながら揚げ焼きにします。
   全体に焼き色がついたら火を止めます。

7. 7

   ⑥の油をよく切って器に盛り付けて完成です。