ホタルイカの酢味噌がけレシピ・作り方

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よっちごはん

春の味

材料（2人分）

お酢: 大1.5

味噌、砂糖: 大1

ホタルイカ: 10ぱい

塩蔵わかめ: 20g

作り方

1

ホタルイカの目と口、軟骨をとりのぞく
2

わかめは洗って水に5分つけたら早速茹でて冷水にとる
3

わかめを食べやすくきり、ホタルイカと共に皿に盛る
4

砂糖、味噌、お酢を混ぜ合わせ、3にかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ホタルイカ消費に

公開日：2019/04/29

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関連情報

カテゴリ: 酢味噌

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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