材料（１人分）
- えのき
- １００ｇ
- 白菜
- １５０ｇ
- 油
- 大さじ強
- 追いかつおつゆ
- 大さじ１
- 醤油
- 中さじ１
作り方
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- 1
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- えのきの石づきを取り除き、えのきのくっついた部分はバラバラにしておく
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- 2
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- 白菜をえのきの様に細く０．５ｃｍ幅に千切りカットする
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- 3
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- フライパンに油を入れて白菜の白色の芯の部分を炒める
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- 4
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- 白菜の黄緑色の葉の部分とえのきを入れて炒める
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- 5
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- 追いかつおつゆと醤油を入れて炒める
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- 6
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- 7
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- 器に盛る
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- 8
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おいしくなるコツ
好みで他に好きな野菜を足しても良いです
きっかけ
春白菜を買ったので野菜炒めが食べたくてえのきと炒めた
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