長芋の磯辺揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋を10㎝程度に切り皮をむきます。
   半分に切り更に縦半分に切ります。

2. 2

   ①に片栗粉をまんべんなくまぶします。

3. 3

   〇の調味料を混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに油を熱し、②を入れて弱中火で揚げ焼きにします。

5. 5

   長芋を転がしながら焼き色がついてきたら、弱火にして③を入れてよく絡めて火を止めます。

6. 6

   焼き海苔をキッチンバサミで切って⑤を巻いたら完成です。