菜の花と人参のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花を切り分けて２～３分下茹でします。
   下茹でしたら一旦取り出します。

   

2. 2 人参の皮をむき半月切りにします。

   

3. 3 鍋に水とほんだしを入れて火にかけます。

   

4. 4 煮立ってきたら、人参を入れて弱火にします。
   蓋をして10分程度煮込みます。

   

5. 5 菜の花を加えて５分程度煮込みます。

   

6. 6 味噌を溶かし入れたら完成です。