栄養満点☆新鮮な牡蠣をたっぷり入れた鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

2. 2

   白菜は細切りにします。

3. 3

   春菊は水洗いしておきます。

4. 4

   椎茸は石づきを落として飾り切りにします。

5. 5

   春菊は5cmぐらいに切ります。

6. 6

   調味料をすべて加えて味付けします。

7. 7

   長ネギは斜め切りにします。

8. 8

   薄揚げは細切りにします。

9. 9

   カニカマは斜め切りにします。

10. 10

    玉うどんです。冷凍のままでOKです。

11. 11

    牡蠣です。生食用を使いました。

12. 12

    ザルにあけておきます。

13. 13

    土鍋に1人分のスープと玉うどんを入れます。ここから1人分の作り方になります。

14. 14

    牡蠣、椎茸、白菜、薄揚げ、カニカマ、長ネギをトッピングします。

15. 15

    蓋をして火にかけます。

16. 16

    牡蠣が煮えたら春菊を加え蓋をして2〜3分ほど煮込みます。

17. 17

    卵を落とします。蓋をして火を止めてください。

18. 18

    卵が固まったら完成です。