ミルキーとんかつ@牛乳でしっとり&臭み消し。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- とんかつ用豚肉 1枚
- 牛乳 小さじ1~2
- 塩コショウ ひとつまみ
- 小麦粉、パン粉、溶き卵 大さじ1~2
作り方
- 1 豚肉に塩コショウ・牛乳をまぶし、10分以上置く。
- 2 そして小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
-
3
揚げる。
中温~高温できつね色に上がったらOK.
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- カテゴリ
- とんかつ
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