ホタルイカと大根の生姜煮 レシピ・作り方

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ホタルイカと大根のぽかぽか生姜煮です。

材料(2人分)

ホタルイカ
1/2パック
大根
5㎝
〇生姜チューブ
2㎝
〇水
200cc
〇めんつゆ
40cc
〇しょうゆ
大さじ1/2
〇酒
大さじ1
〇砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    大根の皮をむいてイチョウ切りにします。
  2. 2
    鍋に〇の材料を入れて火にかけます。
  3. 3
    煮立ってきたら、大根とホタルイカを加えます。
  4. 4
    弱火で蓋をして煮込み、大根が柔らかくなったら完成です。

きっかけ

ホタルイカがあったので。

公開日:2019/02/21

関連情報

カテゴリ
イカと大根の煮物大根いか全般
関連キーワード
ホタルイカ 大根 めんつゆ 生姜チューブ
料理名
ホタルイカと大根の生姜煮

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