栄養満点☆大豆とさつまいものポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆は水に1日以上浸して戻しておきます。

2. 2

   今回使用したチキンマサラカレーです。

3. 3

   玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   人参も皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   さつまいもも皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   圧力鍋に玉ねぎ、人参、さつまいもを入れます。

7. 7

   戻した大豆です。

8. 8

   大豆も加えます。

9. 9

   豚バラ肉を加えます。

10. 10

    蓋をして加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

11. 11

    自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

12. 12

    テフロン加工の鍋に移します。

13. 13

    ルウを溶かします。

14. 14

    中火にかけて3〜4分煮込んで火を止めてください。

15. 15

    器にご飯を盛り付けます。

16. 16

    カレーをたっぷりかけて完成です。