野菜と胡麻の麦味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でておく

   

2. 2 白菜を細く０．５ｃｍ幅の千切りにカットする

   

3. 3 大根の皮を剥いて０．５ｃｍ幅の千切りにカットする

   

4. 4 人参を５ｃｍ長さにして０．５ｃｍ幅の千切りにカットする

   

5. 5 鍋に水を入れて白菜、大根、人参を煮る

   

6. 6 麦味噌、砂糖、醤油、追いかつおつゆ、みりん、ごまを入れて煮る

   

7. 7 うどんを入れて煮る

   

8. 8 煮込む

   

9. 9 味が染み込んで煮えたら火を止める

   

10. 10 器に盛る

    

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