ホタルイカとキュウリと赤玉ねぎの甘酢掛け。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ホタルイカ（ボイル済み） ２０杯程度
- キュウリ １本
- 赤玉ねぎ ひとかけ
- お酢 大さじ１
- 砂糖 大さじ2/3
- ワサビ醤油 小さじ１～２
作り方
- 1 ホタルイカの目玉を取り除き、お酢と砂糖を混ぜたものをまぶす。
- 2 １に薄切りのキュウリと赤玉ねぎを添える。
- 3 お好みでワサビ醤油で、どうぞ。
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