外はカリカリ中はふんわり☆絶品自家製フランスパン レシピ・作り方
材料(3人分)
- 強力粉 250g
- 小麦粉 30g
- バター 5g
- 砂糖 2g
- 水 200
- 塩 5g
- ドライイースト 2g
作り方
- 1 ホームベーカリーに水を入れます。
- 2 バターを加えます。
- 3 強力粉と小麦粉を量ります。
- 4 静かに粉を加えてその上にドライイーストを振りかけます。
- 5 ホームベーカリーにセットして食パンの焼き色濃いめで焼きます。
- 6 焼き上がりました。
- 7 ホームベーカリーから取り出します。
- 8 1〜2cmぐらいに切ります。
- 9 器に盛り付けて完成です。
きっかけ
材料をホームベーカリーに入れてスイッチオンするだけ。美味しいパンの出来上がり。 ホームベーカリーをお持ちの方、材料費を節約したい方、ぜひお試しください。
おいしくなるコツ
色々分量を変えて試したけどこの辺が1番美味しいかな。最近小麦粉の高騰の煽りを受けて、パンミックスがすごく値上がりしてます。 なにか良い方法がないかと探っているところです。
- レシピID:1240040945
- 公開日:2019/01/12
関連情報
- 料理名
- 自家製フランスパン
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ホームベーカリーをお持ちの方、材料費を節約したい方、ぜひお試しください。