やさしい味です☆大根とささみのあっさり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2cmぐらいの半月切りにして面取りしておきます。

2. 2

   大根を10分ほど下茹でします。

3. 3

   茹で上がったらザルに取ります。

4. 4

   ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   鍋に大根とささみ、水を入れて火にかけます。

6. 6

   キャベツは3〜4cmぐらいに切ります。

7. 7

   キャベツを加えます。

8. 8

   白だし、料理酒、みりん、顆粒かつおだしで味付けします。落し蓋をして10分程煮込みます。

9. 9

   十分味が馴染んだら火を止めてください。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。