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レタスと長芋の☆美味しいポン酢サラダ レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
ツルツルの長芋を使って美味しいポン酢サラダを作ってみました。

材料(3人分)

レタス
1/4個
長芋
10cm
かいわれ大根
1/2パック
マル生ポン酢
大さじ1×3
酢水
酢大さじ1+水300cc
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作り方

  1. 1
    レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
  2. 2
    かいわれ大根は株から切り離しておきます。
  3. 3
    ザルに入れて水洗いしておきます。
  4. 4
    かいわれ大根を加えます。
  5. 5
    長芋は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。
  6. 6
    酢水にさらします。
  7. 7
    5分程経ったら軽く流水で流します。
  8. 8
    器にレタスとかいわれ大根を盛り付けます。
  9. 9
    長芋をトッピングします。
  10. 10
    マル生ポン酢をかけて完成です。

おいしくなるコツ

長芋は酢水にさらすと変色を防止できます。

きっかけ

ツルツルの長芋を使って美味しいポン酢サラダを作ってみました。

公開日:2018/12/08

関連情報

カテゴリ
長芋ポン酢レタス

このレシピを作ったユーザ

えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

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