❤ から揚げ粉で味付け！ 鯖のフライ ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯖（小ぶりなもの）
- 1本
- から揚げ粉
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
- パン粉
- 3分の1カップ
- 揚げ油
- 鍋半分くらい
- レモンふりかけ
- パラパラと
作り方
-
- 1
-
- さばは3枚に卸して肩身を二つに切ります。（大きな鯖だと3つに切って下さい）
-
- 2
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- から揚げ粉に水を入れて混ぜます。（1対1の割合です）1をこれに付けて更にパン粉を付けます。
-
- 3
-
- 160度の揚げ油で両面返しながらからりと揚げて出来上がり。お好みでレモンふりかけをかけてください
おいしくなるコツ
から揚げ粉と水は同量で溶きます。鯖の大きさによって加減してください(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
関連情報
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さば全般
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