鶏肉と茄子のトマトケチャップご飯炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
鶏肉と茄子をみじん切りにカットした具材をトマトケチャップ味付けで炒めたごはん

材料(2人分)

鶏肉
50g
茄子
70g
ごはん
260g
大さじ1強
塩コショウ
2振り
コンソメ粉末
小さじ半分
トマトケチャップ
大さじ3

作り方

  1. 1
    鶏肉を1cm角切りにカットする
  2. 2
    茄子のヘタを取り除き、茄子を細かくみじん切りにカットする
  3. 3
    フライパンに油を入れて鶏肉と茄子を炒める
  4. 4
    塩コショウを振り入れて混ぜながら加熱る
  5. 5
    ご飯を入れて混ぜながら炒める
  6. 6
    コンソメ粉末を入れて混ぜながら炒める
  7. 7
    トマトケチャップを入れて混ぜながら炒める
  8. 8
    良く混ぜ合わさったら火を止めて器に盛る

おいしくなるコツ

好みで鶏肉の量をもっと多くいれても美味しいでしょう

きっかけ

ケチャップ味のごはんが食べたくて茄子と鶏肉を入れてみようと思った

公開日:2018/10/15

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
鶏肉 茄子 トマトケチャップ ごはん
料理名
鶏肉と茄子のトマトケチャップご飯炒め

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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