旬の野菜で☆塩サバと白ナスとししとうのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ナスはヘタを落として食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ししとうは水洗いしておきます。

3. 3

   塩サバに小麦粉をふりかけます。

4. 4

   両面にふりかけてください。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   塩サバを皮目から焼きます。

7. 7

   蓋をして蒸し焼きにします。

8. 8

   焼き色がついたら裏返します。

9. 9

   白ナスとししとうを隙間に並べて焼きます。

10. 10

    塩サバが焼き上がったら器に盛り付けます。

11. 11

    そのまま白ナスとししとうを加熱します。

12. 12

    塩コショウを振って味付けします。

13. 13

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

14. 14

    白ナスとししとうを添えて完成です。