間違いないです☆茹で茄子のみょうがの醤油がけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茄子
- 2本
- みょうが
- 3〜4本
- 醤油
- 小さじ2〜3×3
作り方
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- 1
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- 茄子はヘタを落とし縦半分に切ってから1cmぐらいに切ります。
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- 2
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- みょうがはみじん切りにします。
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- 3
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- 茄子を4～5分ほど茹でます。
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- 4
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- 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。
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- 5
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- 茄子を器に盛りつけます。
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- 6
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- みょうがをトッピングして下さい。
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- 7
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- 醤油をかけて完成です。
おいしくなるコツ
みょうがは大きめに切りましょう。
きっかけ
茄子とみょうがは夏の定番中の定番。これを合わせたら美味しいに決まってます。
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