材料(2~3人分)
- たけのこ、フキ
- ひとかけ
- 白菜キムチ
- ひともり
- 酒・みりん・醤油
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンにごま油を敷き、カットした筍とフキを炒める。
強火。
-
- 2
- 全体に油が回ったら酒・みりん・醤油を加え、ひと炒め。
-
- 3
- 味がなじんだらざく切りのキムチを加え、さっとひと炒めして完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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