ミネラルたっぷり☆小松菜と豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をおろしておきます。

2. 2

   醤油、料理酒、みりんを合わせ生姜を加えて漬け汁を作ります。

3. 3

   食品用の袋に豚肉と漬け汁を入れて1～2時間ほど漬け込みます。

4. 4

   小松菜は5cmぐらいに切ります。

5. 5

   ザルに入れて水洗いしておきます。

6. 6

   フライパンに漬け汁から取り出した豚肉を入れて炒めます。

7. 7

   漬け汁は容器に入れて取っておきます。

8. 8

   豚肉に半分ぐらい火が通ったら小松菜を加えます。

9. 9

   小松菜がしんなりしたら残った漬け汁を加えて炒めます。

10. 10

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

11. 11

    器に盛りつけて完成です。