ニラとニンニクの芽入り☆スタミナハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に塩コショウを加え、粘り気が出るまで練る。
   
   そして溶き卵、刻んだニンニクの芽とニラを加え混ぜあわせ、整形する。

2. 2

   フライパンに油を敷き、１を焼く。
   
   ところどころ蓋をし、蒸し焼きで６～８分。

3. 3

   ハンバーグを取り出したフライパンに酒、ケチャップ、ウスターソースを加え、サッと火を通したら掛けて完成。