材料(1人分)
- キャベツ
- 100g
- お好み焼き粉
- 50g
- 水
- 70cc
- 長芋
- 40g
- 鶏ムネ肉(薄切り)
- 5枚
- ネギ(小口に切ったもの)
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- ソースなど
- お好みで
作り方
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- 1
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- 鶏ムネ肉は薄くスライスします。(皮もついていてOK)
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- 2
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- お好み焼き粉に水を加えて混ぜ、アラみじんのキャベツ、すり卸した長芋、ネギ、卵も入れてざっくりと混ぜます。
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- 3
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- 2を熱したフライパンに流して1を広げます。ふたをして中火で3分、返して弱火で10分焼きます。
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- 4
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- 出来あがり
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- 5
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- ソースなどお好みでかけます。
おいしくなるコツ
押さえつけずふんわり焼きましょう。
(*^_^*)
きっかけ
昼食に
(*^_^*)
(*^_^*)