焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、人参は細切りに、キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき豚肉と玉ねぎを炒める。
   火が通ったらキャベツと人参をいれて軽く炒める。

3. 3

   フライパンの真ん中を開けてうどんを入れて、水をうどんにかけるように入れて蓋をする。

4. 4

   1〜2分蒸して蓋を外し、うどんをほぐす。
   ほぐれたら顆粒だし、しょうゆ、酒を加えて炒める。
   水分が多いなくなってきたら出来上がりです。

5. 5

   お好みでかつお節や青のり、紅しょうがをのせてお召し上がり下さい。