春キャベツのキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を敷き、刻んだニンニクと豚ひき肉を炒める。
   
   強火。

2. 2

   軽くぱらっとしたら、さいの目にカットしたキャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋を加え炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水を加え、ひと煮立ち。

4. 4

   具材が煮えた頃合い、ルーを溶かし、煮詰まったらご飯に持る。