青コゴミで作る☆美味しい和風醤油炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青コゴミは10本ぐらい使用します。あらかじめ下茹でしておきます。

2. 2

   ご飯を準備します。

3. 3

   ご飯に生卵を加えてよく混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

5. 5

   ご飯を加えて炒めます。

6. 6

   ご飯にある程度火が通ったら青コゴミを加えて炒めます。

7. 7

   顆粒鰹だしを加えてください。

8. 8

   醤油をかけて混ぜ合わせます。

9. 9

   最後に粗挽き胡椒で味を調えます。

10. 10

    ご飯がパラパラになったら火を止めてください。

11. 11

    器に盛りつけてください。

12. 12

    サニーレタスを添えて完成です。