青コゴミで作る☆美味しい和風醤油炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 青コゴミは10本ぐらい使用します。あらかじめ下茹でしておきます。

   

2. 2 ご飯を準備します。

   

3. 3 ご飯に生卵を加えてよく混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 ご飯を加えて炒めます。

   

6. 6 ご飯にある程度火が通ったら青コゴミを加えて炒めます。

   

7. 7 顆粒鰹だしを加えてください。

   

8. 8 醤油をかけて混ぜ合わせます。

   

9. 9 最後に粗挽き胡椒で味を調えます。

   

10. 10 ご飯がパラパラになったら火を止めてください。

    

11. 11 器に盛りつけてください。

    

12. 12 サニーレタスを添えて完成です。