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たけのこの土佐和え レシピ・作り方

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よっちごはん
副菜に

材料（4人分）

たけのこ
小1つ
★昆布出汁
1カップ
☆醤油、酒、みりん
大1
☆砂糖
小0.5
鰹節
1カップ
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作り方

  1. 1
    鰹節を乾煎りにして手でもみ、細かくする
  2. 2
    鍋に★と食べやすく切ったたけのこを入れて火にかける
  3. 3
    ☆を加えて落しぶたをして水気がほぼなくなるまで煮る
  4. 4
    火を止めて鰹節を加えて混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たけのこの消費に

公開日：2018/05/11
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カテゴリ
たけのこの煮物

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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