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ウインナーとキャベツの短い焼きうどん レシピ・作り方

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akiakiaki32
ウインナーとキャベツの具材を使用しうどんも具材と同じ長さに短く切って同じ長さで揃えて炒めた食べやすい焼うどん

材料(1人分)

うどん
100g
ウインナー
60g
キャベツ
100g
大さじ1
ほんだし粉末
ひとつまみ
塩コショウ
ひとつまみ
ウスターソース
大さじ1
とんかつソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ウインナーを横に薄切りにカットする
  2. 2
    薄切りに切ったウインナーを更に棒状に細くカットする(このウインナーは7cmの長さでした)
  3. 3
    キャベツをウインナーと同じ長さにカットする(7cm)
  4. 4
    キャベツを更に1cm幅の千切りにカットする
  5. 5
    うどんを7cm長さにカットする
  6. 6
    鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でる
  7. 7
    うどん茹であがったらザルにあげておく
  8. 8
    フライパンに油を入れてウインナーを炒める
  9. 9
    キャベツを入れて炒める
  10. 10
    ほんだし粉末と塩コショウを入れて混ぜながら炒める
  11. 11
    うどんを入れて混ぜながら炒める
  12. 12
    ウスターソースと、とんかつソースを入れて混ぜながら炒める
  13. 13
  14. 14
    器に盛る
  15. 15
  16. 16

おいしくなるコツ

うどん長さを短く切っているので茹でる長さも規定より短く早く茹であがりますので茹で過ぎないようにご注意下さい

きっかけ

焼うどんはいつも麺が太いのに長さが長すぎて食べにくかったにので、短いうどんで炒めてみたらどうかと思い作ってみた

公開日:2018/03/28

関連情報

カテゴリ
焼うどん
関連キーワード
ウインナー キャベツ うどん ウスターソース
料理名
ウインナーとキャベツの短い焼きうどん

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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