❤　手羽中＆ブラックタイガー入り鍋　❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シャトルシェフに水と手羽中を入れて火にかけます。沸騰してから3分くらい煮ます。灰汁を取り除きます。昆布茶も入れます

2. 2

   ザクザクと切った白菜、薄切りの椎茸、ほぐした舞茸、エノキ、食べやすい大きさに切った豆腐も入れて煮ます。沸騰してから2分くらい煮ます。

3. 3

   背ワタを取って殻を剥いた海老も加えてひと煮立ちさせ、水菜を加えて出来上がり。（今回はこのまま保温鍋に・・・・食べる時にもう一度煮立たせます。）

4. 4

   ゆずﾎﾟﾝで頂きます。