ニジマスのチョイ干し焼き！ レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
干すと栄養成分が増えるらしいよ。

材料（１人分）

ニジマス
1尾
酒
小さじ１～２
塩
ひとつまみ
大根、レモン
ひとかけ

作り方

  1. 1
    ニジマスに塩と酒をまぶし、風通しの良いところで1～2時間干す。
  2. 2
    魚焼きグリルで焼く。

    強火で６～８分。
  3. 3
    摩り下ろした大根とレモンを添えて、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2017/12/26
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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