空芯菜の豚肉巻き＠ニンニク醤油味！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉に塩コショウ・片栗粉を振る。

2. 2

   ２～4等分にした空芯菜を１で巻く。

3. 3

   油を敷いたフライパンで焼く。
   
   強火。

4. 4

   肉の表面に焼き目が付いたら、酒・みりん・醤油・砂糖・鷹の爪・おろしたニンニクを加え、蓋をし蒸し焼き。
   
   ２～３分。

5. 5

   白ごまを振って、完成。