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あり合わせ豆腐サラダ☆茹で卵&ゴーヤ&キャベツ! レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
キャベツ@消化促進で、胃もたれ&胸やけ予防!

材料(2~3人分)

茹で卵
2~3個
豆腐
1丁
キャベツ・ゴーヤ
ひとかけ
塩・白ごま
ひとつまみ
青じそドレッシング
大さじ2~3
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作り方

  1. 1
    ゴーヤを半月切りにし、塩揉みし、30~60秒茹でる。

    そして冷水で〆、水気を絞る。
  2. 2
    キャベツを千切りにする。
  3. 3
    1と2を混ぜあわせ、食べやすくカットした豆腐と茹で卵を盛る。
  4. 4
    白ごまを振り、ドレッシングを掛けて、どうぞ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2017/10/19

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カテゴリ
豆腐サラダ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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