柿の日本酒漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 柿のヘタ、種、皮を取り除く

   

2. 2 0・5cmの有りに薄切りにする

   

3. 3 三等分した幅に切る

   

4. 4 切った柿を蓋付きのタッパーの容器に詰めて入れる

   

5. 5 日本酒を入れる

   

6. 6 蓋をして冷蔵庫で30分程冷やして置く

   

7. 7 日本酒の味が染み込んだら、容器から取り出して、お皿に盛る

   

8. 8