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さばじゃが レシピ・作り方

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キャラメル
サバ缶があったので肉じゃがならぬさばじゃがにしてみました。

材料（3人分）

じゃがいも
小6個
人参
1本
玉ねぎ
大1個
えりんぎ
1本
まいたけ
1/3房
サバ缶
1缶(150g)
水
600ml
☆ほんだし
小さじ2
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ2.5
☆みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて二等分。
    人参は皮を剥いて小さめの乱切り。
    玉ねぎはくし切り。
    きのこは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    野菜と水を入れて☆の調味料を入れて煮る。
    沸騰したらサバ缶を大きめにほぐして乗せて中火で15分くらい水分が半分くらいになるまで煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はきのこが家にあったので入れましたがなくてももちろん美味しいです。

きっかけ

サバ缶があったので。

公開日：2017/10/06
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