❤ 手作り鶏つくね＆厚揚げ＆白菜の煮物 ❤ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏もも肉をフードプロセッサーでミンチにしておきます。その中に、生姜、オイスターソース、ネギ、卵を入れて更に回します。
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- 2
- 白菜はザクザクと切っておきます。厚揚げは油抜きして６つに切っておきます。
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- 3
- 水と砂糖、めんスープを平たい鍋に入れて２も入れて火にかけます。ふたをして８分くらい煮ます。（最初強火、煮立った後中火より弱くします。）
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- 4
- １をスプーンですくって３に入れて更に煮ます。（水分が無くならないよう気を付けましょう）３～４分煮て出来上がり
おいしくなるコツ
フードプロセッサーで鶏ミンチから作ってみました、皮は取り除いておきます。(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
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