おからタマゴそぼろ入り☆そうめん！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- タマゴ 2個
- 砂糖・おから・酒 小さじ２
- 醤油 小さじ１
- ハム、キュウリ、きくらげ ひとかけ
- そうめん ３００ｇ
作り方
-
1
タマゴを溶き、酒・醤油・おから・砂糖を混ぜ、油を敷いたフライパンで炒る。
菜箸などでかき混ぜ、そぼろにする。 - 2 そうめんを規定時間茹で、冷水で〆る。
- 3 ２に１、細切りのきゅうり、ハム、キクラゲを盛り、完成。
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- 素麺・冷麦
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