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鰤の生姜煮レシピ・作り方

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よっちごはん

生姜のきいた煮付け

材料（4人分）

鰤: 4キレ

酒: 大5

砂糖、みりん: 大3

醤油: 大4

水: 100cc

生姜: 3かけ

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作り方

1

鰤を沸騰した湯にさっとつけて氷水にあげる
2

フライパンに砂糖、みりん、水、酒、輪切りした生姜,醤油を入れて火にかける
3

沸騰したら鰤を加えて落し蓋をして10分煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰤消費に

公開日：2017/09/19

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カテゴリ: ぶり

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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