❤　こんにゃく＆鶏せせり入り切り干し大根　❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は軽く洗った後、分量の水に浸けて戻します。大根のみをざるにあげて塩をかけて良くもみます。洗っておきます。

2. 2

   蒟蒻は細く切っておきます。せせりは2センチくらいに切ります。

3. 3

   1の戻し汁と洗った切り干し、こんにゃく、砂糖を鍋に入れて火にかけます。10分くらい煮てみりん、かき醤油を加えます。

4. 4

   水分が少なくなってきたらせせりも加えてもう少しに、出来あがり。