冷やし中華2017☆鶏とゴーヤととうもろこし！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、鶏むね肉、生姜の薄切り、塩コショウを加え、弱火で5～6分煮込み、火を止め粗熱が覚めるのを待ち、裂く。。

2. 2

   ゴーヤを半月切りにしたもの、削ぎ切りしたトウモロコシ、もやしを茹でる。
   
   それぞれ１分程度。
   
   そして冷水で〆る。

3. 3

   麺を茹でる。
   
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水で〆る。

4. 4

   １・２・３・細切りにしたキュウリ・ネギを盛り付け、茹でタマゴと白ごまを飾り、完成。
   
   付属のタレでどうぞ。