材料(2人分)
- 姫皮
- ひとかけ
- 塩ワカメ
- ひとつまみ
- ネギ
- 2~3センチ
- 出汁の素
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1~2
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- 2カップ
作り方
-
- 1
- 鍋に水、細切りにした姫皮を加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したら出汁の素・塩・醤油で味を整える。
-
- 3
- 水で戻したワカメを加え、サッと温まったら完成。
刻んだネギを飾って、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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