イワシの粕漬けフライ【ゆる粕メニュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕をぬるま湯で伸ばし、塩を混ぜる。

2. 2

   開いたイワシに１を塗り、１０分以上置く。

3. 3

   そして溶いた卵に潜らせ、小麦粉→パン粉を付け、揚げる。

4. 4

   中温から高温できつね色に揚がったら完成。