稚アユの天ぷら☆丸ごとカルシウム！ レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
鮎＠ビタミンAは、肌の新陳代謝にいいらしいよ！
みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

稚鮎
２０～３０尾
酒
大さじ１
天ぷら粉
大さじ２
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    稚鮎に塩と酒をまぶし、5分以上置く。
  2. 2
    そしてしっかりと水気をふき取り、規定の水量で溶いたてんぷら粉をまとわせ、揚げる。
  3. 3
    高温～中温で1～2分。

    完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2017/06/20
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関連情報

カテゴリ
天ぷら

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/01/04 20:25
いつも揚げ時間が難しく、今回は丸ごとカラッと揚がりました。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
ありがとうございます。美味しそう！
2022/04/02 23:18
こんばんは♪レポありがとうございます♡ とっても美味しかったです！ごちそうさまでした(´˘`＊) 素敵な夜をお過ごしくださいね(*´▽`)ﾉ
えむえむむෆお休み中
ありがとうございます。めっちゃ美味しそう！
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