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大根と豚のコッテリに レシピ・作り方

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よっちごはん
豚小間で簡単柔らか

材料（３人分）

大根
２０ｃｍ
豚小間肉
２００ｇ
片栗粉
大1
しょうゆ、酒
大1
油
適量
★しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ごま油
大２
★水
２００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    豚小間肉に醤油と酒、片栗粉を揉みこみ食べやすい大きさに丸める
  2. 2
    フライパンに油を熱し、１を　両面こんがり焼く
  3. 3
    鍋にごま油をしき、８ｍｍの銀杏型にきった大根を炒める
  4. 4
    ★と2を加えて水気がなくなるまで炒め煮にする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根消費に

公開日：2017/05/03
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カテゴリ
大根

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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