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セロリとブロッコリーの茎の炒め物【美味しく節約】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
食物繊維で、お腹スッキリ!

材料(2~3人分)

ブロッコリーの茎
1株分
セロリ
ひとかけ
ごま油
大さじ1
白ごま・鷹の爪・塩
ひとつまみ
麺つゆの素(三倍濃縮)、酒
小さじ1~2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎とセロリを細切りにする。

    *ブロッコリーの皮は固いので、剥くか千切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷き、1と鷹の爪を炒める。

    強火。
  3. 3
    全体に油が回ったら塩を振り、酒で割った麺つゆを加え、味付け。

    白ごまを振って完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2017/02/23

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カテゴリ
ブロッコリー

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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