カキ菜の盛り蕎麦！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- そば １００ｇ
- カキ菜 1株
- 青シソ 1枚
- 刻みネギ、刻み海苔 ひとつまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ３０～４０㏄
作り方
-
1
蕎麦を茹でる。
既定の時間に従って。
そして冷水で〆、刻み海苔を飾る。 -
2
カキ菜を茹でる。
３０～６０秒。
そして冷水で〆、ざく切り。 - 3 麺つゆを2～3倍の水で割り、２と刻んだネギ・青シソを飾る。
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