まぐろの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、青じそは薄く千切りにしておく

2. 2

   鮪は塩で下味をつけたら片栗粉をまぶして油でカラッと揚げる

3. 3

   かんたん酢に砂糖を混ぜてタッパーに入れ揚げたての鮪を油を切って漬け込む

4. 4

   その上に千切りにした玉ねぎ、人参、青じそを全部入れて蓋をして上下を2、3回ひっくり返し全体に酢をまわしておく

5. 5

   半日〜1日お好みで漬け込んだら出来上がり