「鯵のアラで！　魚だしの効いた簡単お味噌汁」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ざるに入れた鯵のアラに熱湯をかけておきます。

2. 2

   1と水を鍋に入れて10分くらい煮ます。これを濾しておきます。

3. 3

   2のお汁（６００ｃｃ）と千切りにした揚げを鍋に入れて火にかけます。

4. 4

   沸騰してきたらさいの目に切った豆腐を入れて火を弱め、味噌を溶いてネギを入れて出来上がり。