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揚げ出し里芋レシピ・作り方

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よっちごはん

一手間かけてごちそう里芋

材料（2人分）

里芋: 6こ

出汁: 200cc

薄口醤油、みりん: 大1

水溶きかたくり粉: 適量

かたくり粉: 適量

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作り方

1

里芋を水から茹でて柔らかくしたら皮をむく
2

里芋にかたくり粉をまぶし、170℃の油でカラットあげる
3

出汁、薄口醤油、みりんをひと煮立ちさせ、水溶きかたくり粉でとろみをつける
4

里芋に3のあんをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋消費に

公開日：2017/01/26

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関連情報

カテゴリ: 里芋

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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